酒庄拥有者：克里斯・斯格勒密特（Chris Scholomit）和简・斯格勒密特（Jan Scholomit）
所在产区：纽约州
主要葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）、品丽珠（Cabernet Franc）和香宝馨（Chambourcin）
其他葡萄品种：雷司令（Riesling）和白卡玉佳（Cayuga White）
敏辛夫妇酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
敏辛夫妇酒庄共拥有17公顷葡萄园，大部分用于种植长相思（sauvignon blanc），葡萄树平均树龄为20至30年。葡萄园的土壤主要为黏土，混合有石灰岩，这样的土壤条件使酿制出的葡萄酒带有清新的水果香气，结构平衡，并带有矿物风味。
葡萄采摘方式：人工采摘
葡萄园面积：3英亩
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为什么说酒药不能同食？
民间流传着一种说法：吃了头孢再喝酒会致死。这种说法不无根据，的确有这样的情况发生，只不过这不是普遍现象，因此并不是所有人都会这样。但是，研究表明吃了一些药之后喝酒的确会有不良反应（针对大多数人）。二十世纪初，一种名叫双硫仑的物质被发现，这种物质来自于橡胶制品的硫化工艺，接触到这种物质的人在喝酒后会出现恶心、呕吐等不良反
