红枣枸杞酒的制作方法
枸杞子200克、白酒1kg、红枣3/4颗
（1）把枸杞子的腐坏颗粒去掉，将红枣和枸杞子洗干净并且晾干，等待使用。
红枣枸杞酒泡多久才可以喝？
一般来说，红枣枸杞泡酒要泡一个月以上才可以喝。 红枣枸杞泡酒多久可以喝不单只要看枸杞颜色的变化，还要闻闻看酒味是否浓郁，根据跑出来的味道，酒和枸杞的颜色来自行更换，如果是掺杂了不同的药材或食材泡酒，则浸泡时间长短也是有区别的，总之红枣枸杞酒浸泡时间越长，浸泡出的有效成分也越多，当白酒的颜色变成橙红色，说明枸杞中的营养成
（2）把白酒倒入密封的容器当中，然后取出已经晾干的红枣和枸杞子，放入到装有白酒的密封容器里面。
（3）放好之后，让容器瓶口密封，然后放置在阴凉的地方。
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酸味对白酒有什么重要性？
白酒中的酸味主要作用于后味，因为在诸味中人类感官第1喜好还是甜味，所以白酒入口如果直接很酸就比较影响整体体验感。因此，如果酸味作用于后味的话就能让人饮下白酒后而生津，使得后味足，如此则是足味好酒。此外，酸味与甜味共同存在能让人既能感受到甜又不会觉得腻，这一点可以参照苹果、梨、橙子等水果，无一不是酸甜共同作用才会久食不腻
