酒庄拥有者：达伦・韦斯特莱克（Darren Westlake）和苏珊娜・韦斯特莱克（Suzanne Westlake）
所在产区：巴罗萨谷
年产量：300箱
主要葡萄品种：西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
什么样的葡萄酒称之为“老酒”？
专家评酒时常常喜欢用“这酒还年轻”、或者“太老了已经不适合饮用”等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样，有“年轻”、“年老”之分。不过，葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上“老酒”呢？大部分的侍酒师都认为，10年的陈年时间基本上可以说是判断葡萄酒是否老酒的一个分水岭。也就是说，如果你手上有一瓶2006
其他葡萄品种：杜瑞夫（Durif）和格拉西亚诺（Graciano）
土壤类型：表层土壤为红褐色土壤，深层土壤为肥沃的红黏土，富含铁矿石和石英石
葡萄采摘方式：人工采摘
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黑喜葡萄品种怎么样？
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