慕斯卡德白葡萄酒产自哪里?

   2023-07-04 423
核心提示:这种酒产自法国卢瓦尔河谷(loire valley),采用勃艮第香瓜(melon de bourgogne)酿造而成,这个品种在当地被称为香瓜(melon)。尽管慕斯卡德葡萄酒在年轻的时候即适饮,但市场上好的慕斯卡德往往是那些经过酒泥熟化工序的。这一工序能够赋予葡萄酒饼干的风味,为口感增添些许黏度。
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  这种酒产自法国卢瓦尔河谷(Loire Valley),采用勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)酿造而成,这个品种在当地被称为香瓜(Melon)。尽管慕斯卡德葡萄酒在年轻的时候即适饮,但市场上好的慕斯卡德往往是那些经过酒泥熟化工序的。这一工序能够赋予葡萄酒饼干的风味,为口感增添些许黏度。

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慕斯卡德葡萄酒可以配牡蛎喝吗?

可以的。慕斯卡德葡萄酒产自法国的卢瓦尔河谷,酒体轻盈,口感极干,喝起来尖酸刺激,像柠檬汁一样。正如柠檬汁可以去掉牡蛎的腥味,让牡蛎吃起来更鲜美一样,慕斯卡德葡萄酒也可以起到同样的效果。跟慕斯卡德葡萄酒相似的干白葡萄酒都适合搭配牡蛎,比如意大利的灰皮诺(pinot grigio)和西班牙的阿尔巴利诺(albarino)。

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南特葡萄酒怎么样?

南特葡萄酒是法国卢瓦尔河谷产区有名的葡萄酒,南特产区是法国大的白葡萄酒产区之一。慕斯卡德从16世纪开始就是这里的明星葡萄酒,主要用勃艮第香瓜(melon de bourgogne)葡萄酿制而成,带有清新微妙的特征。南特还有安塞尼斯丘葡萄酒(coteaux d’ancenis),是主要用佳美(gamay)葡萄酿制出的清新

 
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