有些葡萄酒很尖酸，葡萄酒的尖酸往往就是我们所说的“酸度”。有些葡萄酒喝一口后，会使您的喉咙有种暖和感甚至灼烧感，这就是我们说的“酒精度”。有些葡萄酒尝起来让您的口腔有种紧致，干巴巴的感觉，这就是常说的“单宁”。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《怎么感知酸度、单宁和酒精度？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 西拉葡萄酒的酸度、单宁怎么样？ 西拉葡萄酒的口感可能从强劲到柔顺，这视葡萄的质量而定。年份差或产量太高时，可能会很干，并带有令人讨厌的酸度。不过，优质的西拉则带适中的酸度，中高单宁，西拉的酒体一般很重，在口中呈现出一种厚实、墨汁般的质感。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 小西拉是指小一号的西拉吗？ 单单从名字来看，小西拉好像是指比西拉“小一号”的葡萄品种，然而事实远不是这么简单。在北美和南美，小西拉都被称为“小西拉”；不过在世界上的其他地方，它被称为“杜瑞夫”（durif）。杜瑞夫这个品种的名字来源于它的发现者――杜瑞夫博士（dr. durif）。小西拉是佩露西和西拉的杂交品种。
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