-先将瓶封去除，并将瓶口擦拭干净。如果软木塞与瓶口黏在一起，可先用Ah-So开瓶器的一个铁片沿着软木塞的边缘划一圈。
-将Ah-So开瓶器较长的铁片沿着瓶塞和瓶口之间的缝隙缓缓插入一小段，再将较短的铁片插入与长铁片相对的另一侧缝隙。
-两侧轮流发力，让两个铁片都渐渐深入，直至夹住整个软木塞后，再握住手柄，逆时针旋转开瓶器并缓缓向上发力，即可逐渐拔出木塞。
查塔姆酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
酒庄拥有者：琼·魏纳（jon wehner）所在产区：美国年产量：3,000~5,000箱主要葡萄品种：梅洛（merlot）、霞多丽（chardonnay）、品丽珠（cabernet franc）其他葡萄品种：赤霞珠（cabernet sauvignon）、味而多（petit verdot）平均葡萄树树龄：1
-开瓶后，建议立即将酒换瓶至事先准备好的醒酒器中，以去除葡萄酒在陈年过程中产生的沉淀以及开瓶过程中可能落入酒中的碎木屑，从而减少它们对品鉴体验带来的影响。
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丹尼逊酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
丹尼逊酒庄的济夫葡萄园坐落于麦克明维尔（mcminnville）西北部的海岸山脉的斜坡上，西南朝向，海拔为480至620英尺，南临凡杜塞口（van duzer corridor），得益于太平洋气流的影响，气候温和，夏季温度较之周围地区较低。葡萄园正处于海岸山脉雨影区，降雨较少，葡萄成熟期略为提前。园内土壤类型为火山土壤
