黑皮诺是浅色红葡萄酒的代表。它是种植广泛的浅色红葡萄品种，同时也是勃艮第（Burgundy）重要的红葡萄品种。
口感特征：在不同的产区，黑皮诺会有不同的风味表现，从蔓越橘到黑覆盆子可乐。黑皮诺葡萄酒一般香气浓郁，酸度偏低。
圣罗兰葡萄酒怎样？
一种奥地利品种。比黑皮诺的颜色更深，风味更丰富，不过它可能是被低估的浅色红葡萄酒。口感特征：口感与黑皮诺非常相似，但颜色更深，圣罗兰葡萄酒一般带有黑莓的香气，并有一种令人愉快的泥土风味。圣罗兰葡萄酒通常会在橡木桶中成熟，口感会非常丰富。饮用温度：15-18℃。
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神索葡萄酒怎样？
神索是教皇新堡产区（chateauneuf du pape）13种法定葡萄品种之一，在法国南部非常流行。由于这种葡萄产量较高，可以达到每英亩6吨（黑皮诺仅为每英亩3吨），因此常被用于酿制一些价格便宜、品质平平的葡萄酒。但是，如果降低神索葡萄的产量，也可以用来酿制风味更丰富，带有“咸香”（savory）的酒款。口感特征：
