桃红葡萄酒也有静态的和动态的,而动态的就是桃红起泡酒。几乎世界上所有的葡萄酒产区都会生产桃红起泡酒。桃红起泡酒的选择太多,只要是你喜欢的,就是**的。
颇负盛名的是桃红香槟(Rose Champagne),其他常见的有桃红卡瓦(rose cava)、莫斯卡托桃红起泡酒(Sparkling Pink Moscato)等。
甜型桃红葡萄酒怎样?
任何桃红葡萄酒在发酵过程中只需留下一定的残余糖分就可以酿制出甜型的桃红葡萄酒。常见的甜型桃红葡萄酒是仙粉黛(zinfandel),一些老藤仙粉黛葡萄酿造出来的桃红葡萄酒风味更丰富。其他常见的甜型桃红葡萄酒还有白梅洛(white merlot)和粉莫斯卡托(pink moscato)。而酒标上有“blush”(桃红葡萄酒
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干型桃红葡萄酒怎样?
这种桃红葡萄酒是当今世界上普遍的类型。法国和西班牙引导着桃红葡萄酒的生产,并且以采用 2-3 种不同葡萄品种混酿而成的桃红葡萄酒为典型。常见的干型桃红葡萄酒有歌海娜(grenache)、黑皮诺(pinot noir)、桑娇维塞(sangiovese)、西拉(syrah)、赤霞珠和梅洛(法国的梅洛桃红葡萄酒有干型的,也有