干葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L；
半干葡萄酒，含糖在4.1~12.0g/L；
半甜葡萄酒，含糖在12.1~50.1g/L；
按酒中二氧化碳的压力怎么对葡萄酒分类？
无气葡萄酒（stillwine)（包括加香葡萄酒），这种葡萄酒不含有自身发酵产生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。起泡葡萄酒（sparklingwine），这种葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再发酵而产生的或用人工方法压入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃时保持压力0.35mpa(3.5bar)以上，酒精度不低于8(v
甜葡萄酒，含糖等于或大于50.1g/L；
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葡萄酒的转换形式怎样？
葡萄汽酒，葡萄酒中的二氧化碳是发酵产生的或是人工方法加入的，其酒中二氧化碳含量在20℃时保持压力0.0510~0.25mpa(0.51~2.5bar)，酒精度不低于4(v/v)。葡萄酒经过再加工，还可生产加香葡萄酒和白兰地。根据品种的不同，生产技术也有所不同。加香葡萄酒也称开胃酒，是在葡萄酒中添加少量可食用并起增香作用
