普罗旺斯的桃红葡萄酒历史?

   2023-05-02 1843
核心提示:法国大的桃红酒产区,普罗旺斯的桃红葡萄酒历史,应该从2600年前说起,当时古希腊人占领了马赛,也将葡萄种植技术带到了普罗旺斯,从此普罗旺斯就开始了葡萄酒的酿造历史,而当时酿造的第1瓶葡萄酒正是桃红葡萄酒。该产区桃红葡萄酒的产量占产区葡萄酒总产量的75以及整个法国桃红葡萄酒总产量的45,当之无愧是法国第1大桃红葡萄酒产区
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  法国大的桃红酒产区,普罗旺斯的桃红葡萄酒历史,应该从2600年前说起,当时古希腊人占领了马赛,也将葡萄种植技术带到了普罗旺斯,从此普罗旺斯就开始了葡萄酒的酿造历史,而当时酿造的第1瓶葡萄酒正是桃红葡萄酒。该产区桃红葡萄酒的产量占产区葡萄酒总产量的75%以及整个法国桃红葡萄酒总产量的45%,当之无愧是法国第1大桃红葡萄酒产区。

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普罗旺斯的地利环境如何?

普罗旺斯有着上天恩赐的气候条件,阳光充沛,雨量适宜,白天温暖,夜晚清凉,特别适合葡萄的生长。此外,还有地中海调节这里的温度,密斯脱拉风(mistral)为这里的葡萄园带走潮湿和虫害,留下一片洁净的天空。一般而言,葡萄达到成熟所需要的低阳光照射时间为1400小时每年,而普罗旺斯的年平均日照时间为2700-3000小时。普

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普罗旺斯有哪些比较重要的子产区?

从面积和产量上来看,普罗旺斯丘(cotes de provence)是普罗旺斯(provence)大的子产区,生产的葡萄酒中桃红葡萄酒占绝大多数。从名气上来看,邦多尔(bandol)是普罗旺斯另一个重要的子产区,该地有名的是使用慕合怀特(mourvedre)等品种酿造的红葡萄酒。

 
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