法国葡萄酒的分级制是怎样的?

   2024-10-25 233
核心提示:法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度,在不同的区域有独立的分级制度。概括来讲,其级别分别有:列级名庄(grandcru),一级名园(1ercru),名星庄(crubourgeois),村庄级、地区级法定产区酒(aoc),准法定产区(vdqs),优良餐(vdp)及日常餐酒(vdt)。而法中较富文化色彩,较具传奇魅力的当然是“
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法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度,在不同的区域有独立的分级制度。概括来讲,其级别分别有:列级名庄(GrandCru),一级名园(1erCru),名星庄(CruBourgeois),村庄级、地区级法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法中较富文化色彩,较具传奇魅力的当然是“列级名庄”。

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传奇色彩的波尔多五大名庄是哪几个?

波尔多的左岸美度区自1855年始创名庄分级制度,成为后来法国各名区分级制度的典范。1855年美度区的分级中有61个列级名庄,分为5个级别。其中较为世人所知的是当时列入一级的四个名庄。它们分别是:拉菲庄(chateaulafite)、拉图(chateaulatour)、玛歌庄(chateaumargaux)、和格拉芙区的

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葡萄酒新酒是什么意思?

新酒。就是指以当年采收的葡萄所酿造出来的酒,虽然隔年喝它还不至于变成“老酒”,但时间越久,新酒所强调的果香、清新口感会渐渐消失。通常新酒建议在出厂三个月内品尝,千万不要把新酒“陈年”,它们不耐久藏。

 
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