问题点:7月降雨,采收季节干燥而阳光充足,但是气温较低。
从生长季的开始,人们就知道2001年份不如蕴含了“千禧”魔力的2000年份理想。但现在2001年份已经成为了收藏者们秘而不宣的一个好年份,证明了一些伟大的年份很可能没有得到公正的评价,成了“漏网之鱼”。
2001年份的生长季始于多雨的天气,但5月和6月降雨量只有往年的一半,开花迅速而均匀。紧接着的7月又是阴雨绵绵,8月好天气才重返波尔多,延续到采收季节。全年的平均温度比往年低了整整一摄氏度,令人们普遍低估了年轻时比较收敛酸涩的2001年份酒。
有利地区:
整个波尔多都有不少好酒,比2000年酸度高一些,但风味清新、优雅而平衡。
波尔多2007年份值得一试的酒款?
问题点:夏季多雨,采收季阳光充足,采收窗口期较长2007年的4月格外炎热,是到9月为止的整个生长季热的一个月。但是5月下旬和6月多雨,造成坐果不均。因为夏季清冷潮湿,人们甚至在还没开始采收一粒葡萄的时候,就开始唱衰这个年份了。但是,温暖晴朗的9月和10月延长了成熟期和采收期,不少葡萄园出产了较为健康的果实。2007年份
值得一试的酒款:
金钟酒庄 Angélus 2001
宝玛酒庄 Palmer 2001
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威士忌有哪几种类型?
威士忌类型可以根据酿制原料分为两大类麦芽威士忌和谷物威士忌,还可以更详细分为单一麦芽威士忌,单桶威士忌,混合麦芽威士忌,混合威士忌和桶装威士忌。根据地区还可以分为美国威士忌、苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌。