酒精度
苏格兰威士忌的酒精度用 ABV（是 Alcohol By Volume 的缩写，表示酒精占酒液体积的百分比）来表示。在威士忌首次出桶时，酒精度一般在 60-63% ABV 之间，酒厂在装瓶时会加入一些水把装瓶的威士忌酒精度控制在 40-46% ABV 之间。说到这里需要提一句的是，有一种原桶威士忌（Cask Strength），它保持了威士忌出桶时的酒精度，不加水稀释就装瓶出售，酒精度的范围多在在 55-60% ABV 之间，总之酒精度很高，一般人无法纯饮。
容量
苏格兰威士忌普遍的瓶装容量是 700 毫升。有些也会是 750 毫升。如果是更大的 1,000 毫升的容量，则一般是免税的威士忌。
苏格兰威士忌类型都有哪些？
（1）苏格兰麦芽威士忌单一麦芽威士忌（single malt scotch whisky）：仅用麦芽（通常是大麦麦芽）制作，且出自统一蒸馏厂的威士忌。这种威士忌的风格很大程度上取决于酿造工艺，重要的风味是泥煤味，但并不是所有的苏格兰单一麦芽威士忌都有泥煤味。混合麦芽威士忌（blended malt scotch whi
产地
酒标上往往会标明威士忌来自苏格兰的哪个地区。苏格兰威士忌有自己的产区地图，主要分为高地（Highland）、斯佩塞（Speyside）、艾雷岛（Islay）、低地（Lowland）和坎贝尔城（Campbeltown）。除此之外，有人认为还可以独立划分出一个产区，即岛区（Island）。
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什么是清酒？
清酒（sake），也称日本酒，在日本人的生活中可以说是无所不在。春天赏樱花，叫“花见”，边赏花边喝酒，叫“花见酒”；到了梅雨季要喝“夏越酒”；而到中秋阖家赏月，要喝“月见酒”；重阳节赏菊要喝“菊见酒”；冬天下雪了也要温一壶“雪见酒”。
