馥郁香型与�u香型有何区别？

　　馥郁香型与�u香型的区别

　　1、工艺与周期不同

　　馥郁香型采用大小曲混用后串蒸工艺；而酱香型白酒采用堆积发酵后入窖发酵。馥郁香型生产周期四十天左右；酱香型白酒生产周期一年。

　　2、原料不同

馥郁香型酒有哪些储存方式？

1、密封先用保鲜袋缠绕瓶口做一层隔绝作用；再用生料带(常用于水管安装)再次缠绕，达到封闭的效果；然后用蜂蜡覆盖，这样可以确保万无一失，酒一旦没有密封好就会容易挥发，酒度数及量、口感就会有变化。2、闻香除尘闻香是确认瓶盖是否拧紧，若闻到酒香，说明瓶盖没有拧紧，那酒会容易挥发，度数及口感就有一定变化。为确保包装整洁及后期维

　　馥郁香型酒生产是先由糖化料和大曲发酵成浓香，又用高粱、糯米、玉米、小麦、大米加小曲生出清香，之后用中偏高温大曲堆积发酵生成酱香。而酱香型酒要先粉碎红缨子糯高粱，再采用高温大曲来生香，再采用下沙、糙沙等工艺酿造而成。

　　3、口感不同

　　馥郁香型酒集浓、清、酱这三香为一身，一口三香，具有“前浓、中清、后酱”的独特口感；酱香型酒酒体丰富醇厚，略有焦香，具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。