怎么选择葡萄酒呢?你会选吗?

   2024-12-04 1292
核心提示:何谓特别?当然要视乎不同的场合和自己的「预算」。所以懂得如何有智能地选酒,可以为自己有体面地节省金钱,怎样可以学到选酒的智能?多看的酒类刊物、网站或多出席试酒会都可以日积月累地为自己增加智能。即使是「品酒师」这等人士亦要经常出席试酒会,目的亦是要增加选酒智能,以便为人客作出适当推介,一个出色的品酒师不会每次都向
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  何谓特别?当然要视乎不同的场合和自己的「预算」。所以懂得如何有智能地选酒,可以为自己有体面地节省金钱,怎样可以学到选酒的智能?多看的酒类刊物、网站或多出席试酒会都可以日积月累地为自己增加智能。即使是「品酒师」这等人士亦要经常出席试酒会,目的亦是要增加选酒智能,以便为人客作出适当推介,一个出色的品酒师不会每次都向顾客推荐昂贵的酒,而是要鉴貌辨色,因应不同的顾客需求而作出合适的推介。

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"陈年酒"有什么误区?

在人们的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事实真的如此吗?有关专家说,这是误区,酒与其他商品一样都有保质期。据酿酒协会的有关人士介绍,不是所有的酒都可以无限期地存入,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好。另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的"陈年酒"是指在密封

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葡萄酒怎么收藏投资呢?

藏酒本身也是一种乐趣,葡萄酒的前列要素是用来饮用和欣赏的大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质,通常是红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。到目前为止,科学家们尚未找出为什么只有酒才具有陈年潜力的原因,

 
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