红酒中什么是VDP?

   2023-11-09 1936
核心提示:vdp全称vindepays,是法国葡萄酒中的一个级别,中文名称“乡村酒”“地区餐酒”,在vdt高一个级别,比aoc级别低。vdp是在1973年制定,在1979年通过实施,这个级别的葡萄酒允许使用aoc级别规定之外的法定品种和酿造技术。vdt级别的葡萄酒原料可以来自法国任何一个地方,而vdp级别的葡萄酒需要标识地理上的
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  VDP全称VINDEPAYS,是法国葡萄酒中的一个级别,中文名称“乡村酒”“地区餐酒”,在VDT高一个级别,比AOC级别低。VDP是在1973年制定,在1979年通过实施,这个级别的葡萄酒允许使用AOC级别规定之外的法定品种和酿造技术。VDT级别的葡萄酒原料可以来自法国任何一个地方,而VDP级别的葡萄酒需要标识地理上的准确产区名称,并且葡萄酒需要被分析和品尝方能通过认定。这个级别的葡萄酒只能用特定的某些葡萄品种或者它们的调配,并且在葡萄品种和标签的设计上也比AOC级别的葡萄酒宽松。饮用该级别的葡萄酒主要在于口感的顺滑,单宁含量也较低,果香属清香型,因此一般不建议醒酒,且建议饮用新年份酒

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适量饮用进口葡萄酒能防治肾结石吗

德国科学家在研究中发现,适量饮用进口葡萄酒可以防治肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们较近指出:多饮用饮料可以防治肾结石的传统说法并不科学,也不完善,较重要的是要看饮用何种饮料,通过对4、5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也

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德国葡萄酒氛围哪几个等级?

1.tafelwein:普通餐酒,一般不标产地,是较普通的佐餐用酒。2.landwein:地区餐酒,要求注明产地的佐餐酒。3.qualitaetsweinbestimmteranbaugebiete:简称qba,优质葡萄酒4.qualitaetsweinmitpraedikat:简称qmp,特别优质酒

 
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