红酒定义,红酒分类怎样?

   2023-07-28 949
核心提示:红酒是葡萄酒的通称,是以葡萄味原料的果酒。并不一定特指红葡萄酒,红酒的分类也分很多种,例如按糖份:干型、半干型、半甜型、甜型。按颜色来分又分为白葡萄酒、红葡萄酒和甜白葡萄酒等。葡萄酒和白酒一样,类别很多,估计后面是要出个专篇来写的。葡萄酒葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料,通常分红葡萄酒(不扒皮)和白葡萄
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  红酒是葡萄酒的通称,是以葡萄味原料的果酒。并不一定特指红葡萄酒,红酒的分类也分很多种,例如按糖份:干型、半干型、半甜型、甜型。

  按颜色来分又分为白葡萄酒、红葡萄酒和甜白葡萄酒等。

  葡萄酒和白酒一样,类别很多,估计后面是要出个专篇来写的。

  葡萄酒

威士忌怎么样?威士忌分类怎样?

威士忌(whisky、whiskey),英国人称之为“生命之水”。由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌威士忌越久越贵,以jwalker为例:红方,即redlabel8年;黑方12年;金方18年;蓝方30多

  葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料,通常分红葡萄酒(不扒皮)和白葡萄(扒皮)酒两种。

  前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,味浓适合大肉型食物。

  后者是葡萄汁发酵而成的,味淡适合就海鲜类,冰镇更好。

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白兰地怎么样?白兰地定义是什么?

白兰地,起初来自荷兰文brandewijn,意为“烧制过的酒”,也是蒸馏酒。以水果为原料,经过发酵�p蒸馏�p贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,也有以其他水果原料酿成白兰地,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。但常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。另外,白兰地制好后,越放越值钱,放三年,叫v.s.,veryspe

 
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