啤酒的定义是什么？啤酒到底是什么酒？

　　啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”。以大麦芽�p酒花�p水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的低酒精度酒。含二氧化碳，一般都有气泡。

　　按照酿造工艺、麦芽、酒花、原料也分为很多类别。争议也多，例如目前较火的工业啤酒精酿啤酒。

　　啤酒是人类古老的酒精饮料，消耗量于水和茶。在一项新的啤酒价格调查中，捷克、德国、美国均消耗量大。

红酒定义，红酒分类怎样？

红酒是葡萄酒的通称,是以葡萄味原料的果酒。并不一定特指红葡萄酒，红酒的分类也分很多种，例如按糖份：干型、半干型、半甜型、甜型。按颜色来分又分为白葡萄酒、红葡萄酒和甜白葡萄酒等。葡萄酒和白酒一样，类别很多，估计后面是要出个专篇来写的。葡萄酒葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒（不扒皮）和白葡萄

　　不过对于此调查还是比较怀疑，竟然没有夏天按“件”来喝的我国人。