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郎酒1898怎么样?
郎酒1898:1898年,“惠川糟房”主人邓惠川把“凤曲法酒”、“回沙工艺”和茅台酒的工艺相结合,酿出了“回沙郎酒”。在1898年,絮志酒厂开始酿造“回沙郎酒”。回沙郎酒的问世标志着郎酒品牌的正式产生。絮志糟房是“惠川老糟坊”的前身,始于1898年,是由四川荣昌县商人邓惠川夫妇邀约二郎镇酒师李丙山共同创办的,絮志糟房烤
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为什么茅台镇酱香型白酒的原浆酒有52度也有53度?
释茅台镇原浆酒有52度也有53度这个问题还得回到茅台镇酱香型白酒的酿造工艺上来,大家都知道茅台镇酱香型白酒有着近乎统一的12987(“1”是指一年一个酿造周期;“2”是两次投料:“9”即指九次蒸煮;“8”八次发酵;“7”七次取酒)酿造工艺,而原浆酒实际上就是来自于这“7”七次取酒。因为不同轮次取得的酒度数有差异,故而产