蜜汁火腿:很多专家都建议用雷司令(Riesling)葡萄酒来搭配蜜汁火腿;另外琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒也是一个不错的选择。
简单烤火腿:黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒是上选,它带有红色浆果(樱桃)的风味,还可以用来搭配火腿三文治。
辣火腿:对于微辣的火腿,可以搭配一款果味极其浓郁的红葡萄酒,比如博若莱(Beaujolais)葡萄酒,其酒体轻盈,充沛的果味可以与火腿的辣味和咸味达成平衡。
2012年尚德酒庄红葡萄酒怎么样?
尚德酒庄坐落在大西洋和波尔多北部河流之间的梅多克产区,这里典型优质的风土条件成为酒庄葡萄酒的优良品质提供了保证。这款酒酒液深浓,呈明亮的宝石红色,香气浓郁且复杂,散发着黑醋栗、覆盆子、蓝莓和香草的香气,有时还带有烟熏和雪松木的气息,口感纯净,能为浓郁程度相当的红肉、烤肉和奶酪等搭配佐餐。
菠萝汁/橙汁火腿:如果你比较喜欢白葡萄酒,那可以选一款酒体饱满的灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒来搭配这一种火腿;如果你比较喜欢红葡萄酒,那就选意大利的蓝布鲁斯科(Lambrusco)红葡萄酒,其口感饱满,果香四溢。
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2012年依芙城堡红葡萄酒怎么样?
这款酒主要由梅洛与赤霞珠混酿而成,结构精良,风味持久,带有浓郁的黑色水果和红色水果风味,还有香料和泥土气息,单宁顺滑,口感甜美,余味紧凑,完美地展现了依芙城堡的独特风土。