曲奇中面粉带来的圆润口感将黑巧克力或意式咖啡的苦涩感降低了几分，细细品味时，还能感受到苦涩背后的点点甜意。这种曲奇要与风格强劲饱满的大酒搭配，如赤霞珠。曲奇中，巧克力的油脂、黄油的饱满感和红糖的些许甜味都能“驯服”赤霞珠葡萄酒中充沛的单宁，让它变得顺滑愉悦。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黑巧克力/意式咖啡曲奇如何配酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 燕麦巧克力曲奇（或夹有核桃碎）如何配酒？ 比起苦涩感更重的黑巧克力曲奇，燕麦巧克力曲奇在颇具复杂度的同时，甜美感更明显，燕麦的圆润感让活泼的余味兼具了一丝优雅。这样的曲奇和精致优雅的黑皮诺葡萄酒再般配不过了。如果是搭配更高质量的黑皮诺，曲奇中还可以添加一些核桃碎，与酒液中的蘑菇、森林地表气息相匹配。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 香草糖心曲奇如何配酒？ 在搭配酒体轻盈的芳香型白葡萄酒时，平衡度是非常重要的。因此，搭配如特浓情（torrontes）、维欧尼（viognier）、灰皮诺（pinot gris）和旧世界风格的长相思（sauvignon blanc）等葡萄酒时，加了红糖和香草的糖心曲奇便是首要选择。糖心曲奇没有上述曲奇的风味那么复杂，而红糖比之其他糖分而言，其
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