奶酪马克罗尼意面配什么酒？

　　奶酪马克罗尼意面被誉为美国的“灵魂食物”。此道菜肴中甜润的豪达奶酪和格鲁耶尔，加上一点点恰到好处的辣椒点缀，正好与意大利的普罗塞克起泡酒完美地搭配。普罗塞克美妙的气泡可以稍微放大食物中的辣味，同时降低芝士的甜腻感，而葡萄酒自身的甜美水果风味也能在食物的映衬下更加迷人。

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油炸绿番茄�h芝士三文治配什么酒？

油炸绿番茄是美国南部传统食物的代表，其同名电影《油炸绿番茄》（fried green tomatoes）虽然看得令人揪心，但这道油炸绿番茄�h芝士却能给味蕾带来愉悦的享受。番茄芝士的香气与饱满度正好与来自西班牙和葡萄牙的阿尔巴力诺相均衡，酒中富有活力的酸度和柑橘芬芳可以为此搭配大大加分。