汉堡与马尔贝克搭配怎么样?

   2024-09-20 783
核心提示:南美洲当地的汉堡相当有特色,例如乌拉圭牛排汉堡。其牛肉嫩滑多汁,切达干酪融于口中,这时再来一瓶富有红色水果风味的优克山谷(uco valley)马尔贝克错不了!产自阿根廷优克山谷的马尔贝克单宁中等,能够减少这种汉堡的油腻程度,同时其清爽的酸度又不会让你感到疲惫。
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  南美洲当地的汉堡相当有特色,例如乌拉圭牛排汉堡。其牛肉嫩滑多汁,切达干酪融于口中,这时再来一瓶富有红色水果风味的优克山谷(Uco Valley)马尔贝克错不了!产自阿根廷优克山谷的马尔贝克单宁中等,能够减少这种汉堡的油腻程度,同时其清爽的酸度又不会让你感到疲惫。

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猪肋骨/牛肋骨与马尔贝克葡萄酒搭配如何?

来自智利的马尔贝克葡萄酒带有明显的李子和香料的风味,单宁柔顺,非常适合用来与淋有烧烤酱的猪肋骨和牛肋骨佐餐。当然,除了智利的马尔贝克,阿根廷的马尔贝克也非常不错,其带有丰富的果香,伴有烟草以及胡椒的气息,适合与烟熏味较重的猪/牛肋骨搭配。

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香肠与马尔贝克葡萄酒搭配怎么样?

尽管肉馅卷饼在阿根廷非常有名,但当地还有一种特色街边小吃――烤肠三明治,它的中间夹着拉美辣味香肠以及当地特色的奇米丘里辣酱,外面是柔软的面包,搭配一瓶果香突出的马尔贝克,想想都令人垂涎不已。

 
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