浓香型的白酒发酵原料往往是多种，但是以高梁为主，配料要做到“稳、准、细、净”，对原料用量、配酷加糠的数量比例等要严格控制，这样才能保证发酵的稳定性，香味主体也是乙酸乙酯。
口感：以浓香甘甜为主要特点、芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、尾净余长
欧碧颂酒庄处于哪个葡萄酒产区？
欧碧颂酒庄（chateau haut brisson）位于法国圣埃美隆（st. emilion）产区。
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兼香型白酒口感怎样？
兼香型的白酒一般兼有两种或两种以上的香型，主要是以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成。口感：口感细腻饱满、优雅舒适、香味层次感强
