伏特加的保存方法怎样？伏特加怎么保存？

　　应该像储存其他烈酒一样储存伏特加，比如威士忌，或者白兰地一样。为了尽可能长时间保持伏特加的品质，应该把它放在阴凉干燥的地方，远离阳光和热源。

　　瓶子应该保持直立，以防止泄漏。一旦打开瓶子，应该用原来的瓶盖紧紧地密封，然后再把它放回柜子。

　　如果想冰镇伏特加，可以把它放进冰箱冷藏几个小时。为了加快这个冰镇过程，也可以放进急冻室，当温度低于-23摄氏度时，伏特加才会结冰，而冰箱无法达到这个温度，所以不用担心结冰的问题。

人们为什么喜欢收藏酒？

酒在漫长的历史变迁中，逐渐形成了独特的酒文化和酒传统，因此酒能够得到人们喜爱和收藏也就顺理成章了。当然，不会变质成为酒作为收藏物的一个基本属性。早先出现的酒度数很低，不便于长时间保存。到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，酒的度数得以进一步提高，能达到十多度，在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题；再

　　如果打开过的伏特加酒还剩下不到半瓶，考虑把剩下的酒倒进一个小玻璃瓶里。因为瓶子里的空气越少，氧化过程就会越慢，这意味着味道会保持得更久。当然，只有打算将伏特加酒在柜子里放几年的时候，遵循这个建议才有意义。如果打算在下周、下个月或半年后饮用，那么这样做是没有意义的，因为打开过的伏特加在短时间内不会失去原有的味道。