丹普父子酒庄维隆(夏布利一级园)白葡萄酒怎么样?

   2025-02-18 1240
核心提示:在搭配一些香辣的泰国菜时,例如咖喱蟹、绿咖喱鸡等,酸度张扬的白葡萄酒能够很好地缓解这类泰国菜给口腔带来的热辣冲击。丹普父子酒庄维隆(夏布利一级园)白葡萄酒(domaine daniel dampt et fils les vaillons, chablis 1er cru, france)。这款酒产自享誉的法国夏布
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  在搭配一些香辣的泰国菜时,例如咖喱蟹、绿咖喱鸡等,酸度张扬的白葡萄酒能够很好地缓解这类泰国菜给口腔带来的热辣冲击。丹普父子酒庄维隆(夏布利一级园)白葡萄酒(Domaine Daniel Dampt et Fils Les Vaillons, Chablis 1er Cru, France)。这款酒产自享誉的法国夏布利产区(Chablis),呈现可爱的柠檬绿色,散发杏仁和新鲜黄油的香气,酒体丰满,口感清新细腻,带有令人振奋的迷人酸味,伴随丰富的矿石气息,余味悠长,十分讨喜。这款酒遇上香辣的泰国菜时,能够缓解口腔的负担,使口腔时时处于敏感的状态,从而能够抓住美食和美酒的每一处美丽的细节。

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湖南腊肉搭配什么酒好?

搭配湖南腊肉的葡萄酒非红葡萄酒不可,味道稍重能够陈年而且达到了陈年期的干红,比如适合饮用的法国波尔多(bordeaux),西班牙里奥哈(rioja),意大利的巴罗洛(barolo)等等,他们的香料味,皮革味,以及丝丝的单宁和浓浓的香气,把腊肉的熏香互相衬托。权且把湖南的腊肉当成是意大利和西班牙的火腿和香肠,而往往和腊肉

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辣椒炒肉搭配什么酒好?

搭配辣椒炒肉的葡萄酒,可红可白。红可以选择水果炸弹般的新世界,白可以选择芳香活跃的琼瑶浆(gewurztraminer),麝香(muscat)以及芬芳复杂的灰皮诺(pinot gris),白诗南(chenin blanc)等等,不要考虑的就是橡木桶陈酿过久的干白,那种橡木桶的奶油香草味道,和辣椒炒肉的直接明了的香气,格

 
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