普洛赛克起泡酒产自意大利东北部，其法定产区有两个，一是普洛赛克DOC，其涵盖了威尼托（Veneto）和弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）这两个产区内的广泛区域；二是科内利亚诺-瓦杜邦登DOCG（Conegliano Valdobbiadene DOCG）。后者所产的普洛赛克起泡酒通常拥有更高的品质，并且按照规定，所用的酿酒葡萄必须产自科内利亚诺（Conegliano）和瓦杜邦登（Valdobbiadene）这两个小镇之间的陡峭石灰岩山坡上。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《普洛赛克起泡酒产自哪里？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 普洛赛克起泡酒有什么特点？ 普洛赛克起泡酒至少使用85的歌蕾拉（glera）葡萄酿造而成，这种薄皮的白葡萄已在意大利东北部拥有几百年的种植历史。歌蕾拉葡萄通常产量较大，而这也意味着其风味等表现并不会特别突出，再加上高酸的特性，使其成为酿造起泡酒的上佳选择。歌蕾拉葡萄常赋予葡萄酒香瓜、桃子、梨和白花的香气，酿成的葡萄酒通常拥有轻盈至中等的酒体，酒精 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 普洛赛克起泡酒怎么酿造的？ 普洛赛克起泡酒通常采用罐中发酵法（tank method）酿造，葡萄在温控不锈钢罐中完成一次发酵后，会在密封的不锈钢罐中进行二次发酵，之后经过过滤的酒液在压力下完成装瓶。由于几乎没有酒泥接触，普洛赛克很好地保留了歌蕾拉葡萄的果香，口感新鲜脆爽，芬芳怡人。普洛赛克起泡酒主要有极干型（brut）、特干型（extra dry
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