为什么白葡萄酒酒体通常呈淡黄色?

   2024-06-18 1885
核心提示:白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成,这样红葡萄皮就不会污染颜色;或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。
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水果白兰地是怎么制作的?

它通常是通过蒸馏葡萄以外的水果或发酵的水果泥来制作的。不要把这些和注入水果的白兰地酒混淆,白兰地酒通常是带有水果味道的葡萄白兰地。这些白兰地实际上是从各种水果中提取出来的,如覆盆子( framboise )和樱桃( kirsch )。其中一些在甜点和消化方面非常有效。在德国南部,一些甜酒是用桃子、梨和苹果等水果制成的。

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法国香槟产区分哪些区?

法国香槟产区可分为五个小产区:马恩河谷、兰斯山、白丘、塞扎纳丘和奥布。香槟区是法国重要的葡萄酒产区,其中有名的香槟酒,只有在香槟区生产的起泡酒才有资格称为香槟酒。

 
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