郎酒工艺怎样?有什么风格?

   2024-02-22 820
核心提示:郎酒是我国的八大名酒之一,它主要采用龙洞山泉水和本地高粱,小麦制曲辅以千年古法“凤曲法酒”经回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏酿造而成,具有醇厚谐调,香气幽雅,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特。
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  郎酒是我国的八大名酒之一,它主要采用龙洞山泉水和本地高粱,小麦制曲辅以千年古法“凤曲法酒”经回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏酿造而成,具有醇厚谐调,香气幽雅,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特。

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五粮液有什么风格?

五粮液是浓香型白酒的代表,由五种粮食谷物酿造而成,由高粱、大米、糯米、小麦和玉米等酿制,属于我国八大名酒之一,具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格。

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茅台酒酿造工艺怎样?有什么样的风格特点?

茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒酿造而成,是酱香型白酒的典型代表,由纯粮酿造而成,属于我国八大名酒之一,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点。

 
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