刚刚蒸馏出来的白兰地本是透明无色，其香气、色泽，口感，均是来自橡木桶中的陈酿，因此橡木桶不可或缺的角色。圣马酒庄的每一只橡木桶均从超过150多年树龄的加斯康尼橡木中精选而来，并巧妙地运用户外的风吹日晒，去除木头中的苦涩物质。其过程，要维持三年。
这是极为传统，极为笨拙的办法，却卓有成效，能够酿造出风味更纯正的白兰地来。
仁轩酒庄处于哪个葡萄酒产区？
仁轩酒庄（renxuan winery）坐落在抚宁县城北，是河北省农业产业化龙头企业，国家4a级工农业旅游风景区。其生产酒庄葡萄酒能力为500吨/年，可接待旅游人数达90,000人次/年。
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卢塞凯罗酒庄处于哪个葡萄酒产区？
卢塞凯罗酒庄（chateau rousset caillau）位于法国的波尔多（bordeaux）葡萄酒产区，是一家家族经营的酒庄。
