木塞和橡胶塞红酒有什么区别?

   2024-01-18 1645
核心提示:木塞和橡胶塞的区别是材料和密封性不同。木塞是使用橡木制成,密度高,有很多细小孔隙,可以通过部分空气与红酒反应;而橡胶塞是用橡胶做的,密封性更强,可以完全隔绝空气,红酒几乎停止生长。
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  木塞和橡胶塞的区别是材料和密封性不同。木塞是使用橡木制成,密度高,有很多细小孔隙,可以通过部分空气与红酒反应;而橡胶塞是用橡胶做的,密封性更强,可以完全隔绝空气,红酒几乎停止生长。

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红酒的花香和果香主要来自?

红酒的花香和果香主要来自酿酒葡萄本身,葡萄中本身带有芳香物质,在压榨萃取后,香味就会散发出来,就形成了红酒中的一类香气,果香、花香和各种不同水果的香气。

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红宝石波特和茶色波特有什么区别?

红宝石波特(ruby port)和茶色波特(tawny port)。红宝石波特通常选用大的橡木桶或者不锈钢大桶来进行熟成,以保留更多的新鲜果香。而茶色波特通常用小一些的橡木桶来熟化,以获得充足的氧化特色。大部分的波特酒都属于基础款。

 
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