简介：采用自然风干4-5个月之久的瓦坡里切拉葡萄酿造，糖分完全发酵，但其甜美口感依旧。该类酒在发售前至少陈酿2年，而大多都陈酿5年左右；其陈年潜力在10以上，优者可达20年以上；低酒精度为14%ABV，通常在15%-16%ABV。酒体饱满，充满干果气息，单宁结实，高酸。
适饮时节：冬
雷乔托甜葡萄酒的理想搭配是什么？
简介：殿堂级佳酿，采用与阿玛罗尼葡萄酒一样的葡萄酿造，酿造工艺也非常类似，但为了保留葡萄酒中的剩余糖分，会人工终止其发酵过程。该类酒风味极其凝练，结构异常复杂，拥有丰富的干果味，单宁厚重，高酸；酒精度数在12abv左右；在适宜条件下可陈年20-30年之久。理想搭配：黑巧克力
理想搭配：炖肉、干酪等
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2009年索维酒庄史维瓦岩阿玛罗尼红葡萄酒怎么样？
这是一款来自意大利威尼托产区的红葡萄酒，酿酒葡萄酒采用人工采摘。在压榨之前，这些葡萄要在架子上风干至少3个月。发酵完成的酒要在橡木桶中熟成24个月，酿好的酒呈深石榴红色，充满樱桃、黑樱桃和巧克力的香味，酒体饱满，单宁丝滑。侍酒温度应为16至18摄氏度。
