桃红葡萄酒是原料、酿造方式与传统稍有不同、介于红葡萄酒与白葡萄酒之间的佐餐酒，口味相对柔和清新因而受到不少年轻人喜爱，特别是年轻女性。粉红烈酒的范畴则更广。无论是威士忌、龙舌兰还是白兰地，只要是带着粉色又上镜的烈酒都颇受欢迎，传统酒厂们也针对这一喜好开发出了不同新品。色龙舌兰（1530 Rosa Tequila），同年夏天W?lffer酒庄以桃红葡萄酒为基酒推出了粉色金酒（Wlffer Estate Vineyard Gin）。Gordon的粉色金酒（Pink Gin）则刚在今年7月底推出，卖点在于“真正拥有草莓和小红莓的水果香气”，而不是来自桃红葡萄酒基酒。还有酒商在店内卖起了粉色烈酒的周边商品：将小红莓充足地浸泡过烈酒制成的“微醺莓子”，作为喜爱粉红酒人群的零食。
桃红葡萄酒――特别是高端桃红葡萄酒在过去一年经历了的双位数增长，法国普罗旺斯产区的出口量与2001年相比暴涨了近50倍；美国的一家葡萄酒俱乐部Winc从2015年至今，订单量增加了300%；10年前就开始生产桃红葡萄酒的Chateau d’Esclans酒庄，当时的年产量只有10000箱，今年的预计产量近40000箱。
冰酒挂樽怎么样？
冰酒说白了就是冰葡萄酒，是一种用冰葡萄酿造的甜味葡萄酒。当自然条件下温度低于-7度时，葡萄会在枝头停留一定时间，葡萄会被冰，从而收获、压榨和发酵。挂樽，又称“葡萄酒沉淀”，指一款葡萄酒陈放中出现的沉淀。不知千年前的酿酒师次发现她的时候，是如何反应的。如今，随着葡萄酒文化的普及，越来越多的人们开始接受挂樽标志着一款优质酒
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怎么从瓶盖看葡萄酒的等级？
其实对于一般消费者来说要想分辨法国葡萄酒的质量也没有想象的难。只要你不是色盲你就能在一秒钟内大概分辨出酒的质量!在法国法律将葡萄酒的品质分为4个等级aoc(法定产区葡萄酒)，vdqs(优良地区餐酒)，vdp(地区餐酒)，和vdt(日常餐酒).在法国规定瓶盖顶上是绿色代表的是aoc(法定产区葡萄酒)或vdqs(优良地区餐
