乌拉圭的丹娜葡萄酒有什么特点?

   2023-12-28 1608
核心提示:乌拉圭的丹娜葡萄酒具有更加优雅的风格、更加柔顺的口感和更加复杂的层次,这一切都要归功于那些古老的葡萄藤。葡萄树的树龄越短,结出的葡萄风格更奔放、果味更丰富、酸度更低、糖分更高,因而,所酿造的葡萄酒酒精度越高。
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  乌拉圭的丹娜葡萄酒具有更加优雅的风格、更加柔顺的口感和更加复杂的层次,这一切都要归功于那些古老的葡萄藤。葡萄树的树龄越短,结出的葡萄风格更奔放、果味更丰富、酸度更低、糖分更高,因而,所酿造的葡萄酒酒精度越高。

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丹娜经常与什么葡萄品种混酿?

丹娜经常与梅洛 (merlot)、黑皮诺(pinot noir)和赤霞珠(cabernet sauvignon)一起混酿,这让人想起了加利福尼亚和澳大利亚的葡萄酒。生长于西班牙和法国的丹娜葡萄有比较明显的树莓味儿,而种植于乌拉圭的丹娜葡萄则具有明显的蓝莓的味道。因而,乌拉圭的丹娜可能会被用于酿造风格与波特相似的烈酒。

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这是一款来自法国罗讷河谷产区的红葡萄酒,产自罗第丘(cote rotie)内的着名酒庄吉佳乐世家酒庄(e. guigal)。该酒庄的葡萄酒品质优异,曾多次获得帕克团队(robert parker team)的满分评价。2013年份的这款酒平衡度佳,散发着深色水果、药草和胡椒的香气,带有香料、巧克力和树莓的浓郁风味,酒体

 
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