酒标上标有“佳美娜”这一品种名的葡萄酒实际上是由佳美娜和15%的其它品种混酿而成。在智利,单一品种葡萄酒被允许与15%的其它品种混酿而成。对于佳美娜,酿酒师们发现,使用较少比例的西拉(Syrah)和味而多(Petit Verdot)与之混酿口感更佳。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酒标上标有“佳美娜”的葡萄酒就是使用全部佳美娜酿造的吗?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 “发现佳美娜”是指什么? 1994年,法国葡萄酒学者让-米歇尔 伯瑞斯科特(jean-michel boursiquot)仔细研究了卡门酒庄葡萄园内葡萄树的叶片形状后,认定这个葡萄品种根本就不是梅洛,而是一种曾生长在波尔多地区的稀有珍贵的葡萄品种,它在波尔多已经消失多年。这种葡萄其实名为“佳美娜”(carmenere),它也被称为grosse 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 南美的佳美娜怎么样? 佳美娜也是从法国“移民”到南美的一个葡萄品种,智利是它的第二故乡。但在1994年以前,人们把它错当成梅洛(merlot)。佳美娜是一种晚熟的品种,出产于智利的佳美娜常带有成熟番茄和清新的草本香气,在橡木桶中熟成的佳美娜还会带有青椒等香料的香气。种植佳美娜较的产区有空加瓜谷(colchagua valley)的子产区
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