艾格尼科是意大利南部一种品质的葡萄品种。该品种成熟得十分晚，因此它的采摘有可能从11月份才开始。曾经有人尝试着提早采摘艾格尼科或提高艾格尼科的产量，但如此做法使得酿制出的葡萄酒单宁过重。优质的艾格尼科葡萄酒颜色深浓，带有丰富巧克力和李子的香气，单宁细腻，酸味十足。艾格尼科似乎十分青睐火山岩，在卡帕尼亚的图拉斯及巴斯利卡塔的瓦尔奇(Aglianico Del Vulture)这两个DOC产区，该品种的表现为出色。从20世纪90年代末开始，该品种及该品种酿制出的葡萄酒受到了国际市场的大量关注，这刺激了艾格尼科葡萄酒的大量出口。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《艾格尼科是什么酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 爱尔兰式炖牛肉适合搭配什么葡萄酒？ 传统的爱尔兰炖菜一般都是采用羊肉或羔羊肉作为原材料，但也有使用牛肉作为原材料的。多汁的牛肉和丰盛的根茎类蔬菜，实在令人垂涎。我们都知道赤霞珠（cabernet sauvignon）和牛肉是经典的搭配，但如果你想尝尝鲜，不妨选择来自意大利的艾格尼科（aglianico）红葡萄酒。这种酒酒体饱满，单宁含量丰富，非常适合与丰 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 素食主义者有哪些红葡萄酒可以选择吗？ 素食者可以选择的搭配方法大致有以下3种：1. 酒体轻盈、带有泥土气息的葡萄酒搭配清新而带有泥土感的时蔬菜肴。其中以黑皮诺（pinot noir）葡萄酒，尤其是来自俄勒冈州（oregon）的黑皮诺搭配时蔬佳。黑皮诺葡萄酒与蘑菇的搭配极为经典，陈年后黑皮诺葡萄酒中的蘑菇风味与新鲜蘑菇的清新口感相得益彰。2. 使用意大利葡萄
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