莫斯卡托帕赛托葡萄酒怎么样?

   2023-04-29 656
核心提示:用莫斯卡托(moscato)品种风干酿造而成,主要产于伦巴第(lombardy)和皮埃蒙特(piemento)等产区。如着名的潘泰莱里亚莫斯卡托甜酒(moscato di pantelleria)就是用风干的亚历山大麝香(muscat of alexandria)酿造而成,甜度较高,口感芳香四溢。
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  用莫斯卡托(Moscato)品种风干酿造而成,主要产于伦巴第(Lombardy)和皮埃蒙特(Piemento)等产区。如着名的潘泰莱里亚莫斯卡托甜酒(Moscato di Pantelleria)就是用风干的亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)酿造而成,甜度较高,口感芳香四溢。

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阿蒙蒂亚雪利酒怎么样?

阿蒙蒂亚雪利(amontillado)是雪利酒的一种,是先在“酒花”(flor)的覆盖下陈年一段时间,继而暴露在空气中进一步氧化,因而酒液颜色多呈琥珀色或是棕色,且同时拥有来自酵母和氧化的香气,榛子风味较明显。阿蒙蒂亚雪利通常为干型,含糖量为 5g/l 以下,但有时也酿造成含糖量高达 115g/l。

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塞图巴尔麝香加强酒怎么样?

塞图巴尔麝香加强酒(moscatel de setubal)是麝香(moscatel,葡萄牙和西班牙叫法)浸渍酿造而成,在发酵过程中添加高酒精度烈酒中止发酵,之后在橡木桶中陈酿 2 年左右,是葡萄牙除波特和马德拉外的加强酒。通常,塞图巴尔麝香利口酒不经澄清过滤就装瓶,甜度较高,带有葡萄干、坚果和蜂蜜等风味。

 
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