白巴贝拉(Barbera Bianca)是一种白葡萄品种,来自意大利。
Barbera Bianca是中期成熟,高产的葡萄品种,生产酸度高的白葡萄酒。
晃动会影响葡萄酒的品质吗?
晃动,不管是有意还是无意的,终都会影响到葡萄酒的外观和口感。葡萄酒是多种有机成分的复杂组合,是不断变化的物质。晃动会使其中的各种成分分离,有时候会导致葡萄酒进入“休克”状态。不过不用担心,通常你在商店买了酒之后,回家路上的颠簸并不会对葡萄酒产生太大的影响,只需要把酒静置一段时间再喝就可以了。
Barbera Bianca种植在皮埃蒙特,主要种植在Acqui、Alessandria、Asti和Cuneo省。2016年,有114公顷的葡萄园面积种植,呈下降趋势。
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酿酒葡萄的种类有哪些?
按颜色分,有红葡萄品种和白葡萄品种,而按照种群来分,又分为欧亚种群(vitis vinifera)和美洲种群。