奶酪能让酒变得好喝，让也许原本生涩的葡萄酒在口腔里变成了线条圆润的美女，会影响你对葡萄酒的判断。但是，也正是如此，葡萄酒搭配奶酪也是一种绝配，不仅酒变得好喝，奶酪也香甜柔美，两者联姻，完美圆满。
如蓝纹奶酪可以搭配拥有高甜度的冰酒和加强型葡萄酒、葡萄牙华莱仕10年珍藏�j酒和德国冰酒等。
可以用威士忌搭配奶酪吗？
人们习惯于用葡萄酒来搭配奶酪。但法国兰特黎斯集团奶酪文化大使杜贺先生（xavier thuret）鼓励人们用威士忌搭配奶酪，并且提倡在餐前品尝奶酪。《巴黎竞赛》（paris match）用了4页的版面详述威士忌与奶酪这一创新搭配，并推荐了以下搭配方式：1. 格兰菲迪（glenfiddich）12年陈酿单一麦芽苏格兰威士
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赤霞珠葡萄酒可以搭配什么奶酪？
赤霞珠葡萄酒可以搭配以下奶酪：英国切达干酪艾斯阿格奶酪荷兰高德干酪格律耶尔干酪山羊奶酪蓝纹乳酪赤霞珠的种植范围广泛，用其酿造的葡萄酒风格各异。你可能发现有的赤霞珠葡萄酒酒体较轻，有的葡萄酒是由赤霞珠与其他葡萄品种混酿而成。奶酪与葡萄酒可称得上是天作之合，因此，你可以尝试用赤霞珠葡萄酒搭配不同的奶酪，这个过程必定会让你有
