鸽笼白-福儿-玉霓（Colombard - Folle - Ugni）是由原产自法国的鸽笼白、白福儿（Folle Blanche）及原产自意大利的白玉霓（Ugni Blanc）混合而成的一种酿酒原料，它酿制出了一些备受世界推崇的白兰地葡萄酒。该原料几乎只在法国使用，在干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）产区常见。尽管鸽笼白-福儿-玉霓大多用于酿制白兰地，但有时也是一些夏朗德地区餐酒（Vin de Pays Charentais）级别的静止葡萄酒及当地的一种特有利口酒――夏朗德皮诺甜酒（Pineau des Charentes）的原料之一。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《鸽笼白・福儿・玉霓是什么酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 干邑酒标上的Crus是什么意思？ 干邑酒标上的crus表示酿酒所用的原料中90（至少）必须是白玉霓（ugni blanc）、白福儿（folle blanche）和鸽笼白（colombard）。剩下的10可以是白朱朗高（jurancon blanc）和赛美蓉（semillon）等。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 蓝纹奶酪适合搭配什么葡萄酒？ 蓝纹奶酪是所有奶酪中风味特别的一种，其风格强劲刺激，辛香浓烈，个性十足。它的经典搭配就是甜葡萄酒。甜葡萄酒的架构与它圆润绵密的口感相得益彰。另外，奶酪的咸味与葡萄酒的甜味互补，两者关系平衡，也会令人十分享受。酒龄介于5至10年的苏玳（sauternes）贵腐甜白尤为适合搭配蓝纹奶酪。
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