尽管在德国有着像 Kessler 一样承袭法国香槟制法的酒庄，但事实上，德国多数的起泡酒并非采用传统发酵法酿制，而是一如意大利 prsecco 使用钢槽发酵。不经陈年，以及酿酒过程全程防止氧化的方式，使得酒款新鲜风味得以完整呈保留，因此鲜香果味十足，且喝起来十分清爽。
至于德国起泡酒常使用的葡萄品种，当然是以德国著 名的雷司令为主，或是搭配黑皮诺、灰皮诺、霞多丽等品种酿制。风味上通常带着苹果、西洋梨和水蜜桃等果香，并有着细致的气泡，喝起来果香十足又爽口，酸度则并不明显，搭配乳酪、白酱海鲜，或是蔬食意大利面都是很好的选择。
亚历山德拉酒庄在哪个国家？
亚历山德拉酒庄位于新西兰南岛中部奥塔哥(central otago)葡萄酒产区，亚历山德拉酒庄葡萄园坐落在邓斯坦平地(dunstan flats)上，由大卫(david)和修纳人嘉里(garry)所有。邓斯坦平地的葡萄种植历史已有130多年。第1个葡萄园种植于1992年。第二块园地种植于1996年。亚历山德拉酒庄致力于
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茶味鸡尾酒好做吗？
第 一招使用茶味利口酒可千万不要以为茶味利口酒是什么新鲜事!风靡世界的一款绿茶利口酒(green tea liqueur)在二十世纪五十年代由摩洛索夫(morozoff)甜点公司生产。虽然此酒已经停止生产，但是其同类产品却不少，比如红茶利口酒，白茶利口酒，草本茶利口酒……第二招勇于试验各种茶和酒的配对金酒(gin)几
