道格拉斯酒庄是隶属于美国前三大葡萄酒集团(Bronco)，葡萄园座落在美国加州。 Bronco集团目前在加州拥有的葡萄园超过一万六千公顷! 而道格拉斯则是集团旗下非常重要的品牌之一。
充满阳光的加州，葡萄在充足的阳光照射下，果实大颗，酿造出加州酒款特有的甜润风味。 即便给人印象娇弱的黑皮诺，到了加州也变得生气勃勃。
蒙特斯欧法赤霞珠好喝吗？
蒙特斯作为智利著 名酒庄，有着智利酒王的荣誉，而其赖以成名的杰作其实是欧法系列.蒙特斯欧法赤霞珠是由90赤霞珠和10梅洛酿制而成，并且在法国橡木桶中陈酿12个月。宝石红的酒液带有一丝青椒的香味，整体以黑醋栗、黑樱桃等黑色浆果为主，还带有一丝烟草芳香。入口酸度明显，单宁高且细腻，酒体饱满浓郁，具有较强陈年潜力，很适合重口
庄园使用机器化生产，没有老�e滕、不是手工收成的，但精良的技术酿造出旗下各款物超所值的葡萄酒，非常符合日常引用的需求。
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大米酿酒，是选择陈米好还是新米？
无论用何种含有淀粉的原料酿造白酒都是可以的，陈米或者新米在白酒风味上有一点小的变化，不是太大的问题。但是酿酒切记不要使用已经霉烂或者变质的粮食。因为霉变以后的粮食含有黄曲霉毒素对于人体是有害的。
