以浓郁芳香著称的红酒酒庄芳都酒庄，是法国著 名的酒庄，都说酿造是天工巧匠才能出佳酿，但是这家酒庄的酒却是以浓郁出名的，每个酒庄都有自己的特色，但是这样的醇香是诱惑人的吧。
芳都酒庄历史介绍
芳都酒庄也是2012年中级酒庄之一。芳都酒庄的历史开始于1983年。那一年，杰勒德?布尔日(Gerard Bouges)来到圣?苏维尔(Saint Sauveur)的福纳斯(Fournas)定居。
酱香型白酒有什么特征？
酱香型白酒是一种复杂的芳香型白酒，主要由己酸乙酯和芳香型乙醇组成。对于茅台白酒来说，虽然我们很难从化学成分上分辨出哪些物质是香气和风味的主体，但我们可以从风味结构上真正梳理出茅台香型白酒的风格特征。(1)总醇含量高，尤以正丙醇极为突出，这对茅台酒的“爽口有很大关系。(2)酯类组分种类很多，含量高的是乙酸乙酯和乳酸乙酯，
他带着对葡萄酒无限的激情和大的决心买下了这座庄园，并于1988年又开辟了其他的葡萄园，用以生产自己第1个年份的葡萄酒(当然，第1个年份的葡萄酒必定会不尽如人意)。之后，酒庄又经过收购和扩建，形成了现在的规模。目前，酒庄拥有整套的不锈钢钢罐组，并安装了各项现代化的工具和设备。
酒庄的葡萄园中有60%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄、还有5%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。处理过的葡萄经过数周的浸皮发酵后，单宁会变得圆润，颜色也会渐渐形成。
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葡萄酒会结冰吗？
葡萄酒零下会结冰。葡萄酒中含有大量的水和酒精，一般温度在零下10摄氏度左右会结冰，因此红酒在冬季运输时，可能会出现冻裂的情况，如果酒瓶冻裂了，那么这瓶酒就不适宜再喝了。根据红酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，但是酒质肯定会受到一定的影响。轻微
