老酒为什么价格高？

　　很多人评论说人家买老酒的傻么？ 人家不傻，老酒贵是有价无市，那些高价都是拍卖会拍出来的；真有钱的人可能会去喝一喝老酒，就像明知道听花酒价格高得离谱，依然有人会尝试；这酒说不定以后真的能有市场；人的攀比心、欲望是贪婪的，那些经常在酒桌上喝茅台的，也不在乎这点钱，就像不在乎喝陈年茅台一样。

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酒质到底是什么？口感好酒质就好吗？

刚出的新酒含有很多有害物质，通常这些物质沸点比较低，酒厂会通过恒温存放蒸发这些物质；出厂的白酒必须符合国家对白酒制定的标准，有些物质超标对身体是有害的，而且白酒中的物质大部分有毒性。有些物质的增加会让口感更好，但是更不安全；这个安全的范围就是酒质的高低。所以口感好不一定就是酒质好。