一、手搓法
纯粮食酒倒上两滴于手心。手搓后闻，粮食酒是股酒糟味，而酒精酒是刺鼻的酒精味。
二、烧碱法
口子酒哪里出的？
口子窖酒，产自江淮名酒带核心产区“安徽淮北”。在口子窖国家地理标志保护范围内，汲取深岩古泉水，精选高粱、大米、糯米、小麦、大麦、豌豆六种优质原粮为原料，采用菊花红心曲、高温香曲、超高温香曲，多曲混合使用，经由高温润料堆积和续渣混蒸老五甑工艺，多轮固态发酵、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级窖藏，再经国家酿酒大师精心勾调陈酿而成。
按照1:1的比例导入酒和烧碱观察，纯粮酒颜色是黄色，而酒精酒没变化。
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桂林三花酒怎么样？
桂林三花酒，中国米香型白酒代表，老桂林采用漓江深层地下水，漓江水质晶莹，宜酿酒。桂林三花酒取象鼻山脚下漓江中30米地下清泉，酿出的酒蜜香清雅，入口绵柔。酒质晶莹，酒花丰富。绵甜柔和，回味悠长，传统工艺，象山洞藏。桂林三花股份有限公司位于风景秀丽的桂林市内，依山傍水。1952年， 由“安泰源”、“品冽” 等几家百年老 字
