发酵酒:纯粮酿造，不添加防腐剂/甜味剂/人工色素等，大家都知道，这些添加剂虽然少量，但对身体是没有好处的，现在我们追求纯发酵，所以成本会高十些，但是酒也就要更好一些。
勾兑酒:顾名思义，就是各种香精，香料添加剂等勾兑而来，所以成本较低，但经常喝酒的朋友，就对人体本身来说是没有好处的，这些亲仔细看一下产品配料表就知道。
房县黄酒的历史文化
黄酒为该县千年历史特产，早在隋唐时期作为钦点贡品而誉满京师。房县黄酒起源于周朝，兴盛于唐朝。据史书记载，“白茅” 是房县黄酒早的称谓，此后又有“黄酒”、“皇 酒”“白马尿"之称。公元684年，唐中宗李显，被其母武则天贬到房陵(房县旧称)做庐陵王时，喜欢饮用这种酒，被人称为“品酒郎君”。2014年04月09日原
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黄酒如何饮用才好？
温热喝，黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都会发掉了,反而淡而无味。在房县人们一般将黄酒带瓶隔水温烫，黄酒品评温度在40°c左右。冰镇喝，冰镇黄酒味道十分的爽口，特别适合炎热的夏天饮用,琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相映，赏心悦目,清爽怡口。冰镇可增添酒的新鲜度。酒体的收敛性增强，口味也显得清爽。
