西打酒(Cider) 其实就是苹果汁酿造的酒，而硬糖采用优质苹果汁和源自香槟产区的酵母，酿造出了清澈平衡的苹果基酒。在此基础上甄选世界各地的优质果汁，调配出了“甜”、“辣”、“躁”、“暖”四种独特口味，突破了传统西打酒的重复单一。
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什么叫原浆啤酒？
原浆啤酒是优质而新鲜的啤酒，是未经过滤的嫩啤酒发酵原液，所以保留了更多的活性物质和有益成分，比如发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及钾、镁、钙、锌等微量元素。更关键的是保留了大量的活性酵母，静置后活性酵母则会结团沉淀在瓶底。普通瓶装啤酒，在出厂时就把活性酵母等物质过滤、灭活，达到酒体澄清的效果，并增加装瓶后酒体的稳定性，
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原浆啤酒和工业啤酒的区别？
原浆啤酒：原料，精选采用麦芽、上等啤酒花、优质酵母，不添加防腐剂，口感，麦芽汁浓度高，口感非常醇厚。酒体泡沫丰富,香气浓郁,瞬时锁定啤酒的新鲜度，口味新鲜纯正，发酵工艺，酵温度较高,发酵结束后不进行过滤和处理，发酵时间长达24天以上，发酵,保留鲜活酵母，麦芽汁浓度高，风味浓郁，发酵时间，发酵时间一般为24天-2个月
