一、干型黄酒(元红酒)，含糖量: 15.0克升以下(千型黄酒)，特征:色泽橙黄，清凉透明，香气芬芳，味醇爽口。
二、半干型黄酒伽饭酒，花雕)，含糖量: 15.1克升一40.0克/升 (半干型黄酒)，特征:色泽琥珀，清凉透明，醇香浓郁，口感柔和。
三、半甜型黄酒(善酿酒)，含糖量: 40.1克升一100.0克/升 (半甜型黄酒），特征:色泽深黄清凉，香气特盛，酒体适中，口味甜美。
夏季黄酒怎么喝？
夏季黄酒的喝法：夏季一般天气炎热，黄酒也不用像冬季那样经过加热饮用，夏季一般可直接饮用黄酒原液，同时也可以在冰箱中冰镇一下，味道更加的爽口。在我国大陆以外有很多地区有饮用黄酒的习惯，在我国香港人们喜欢在黄酒中放入冰块，并且和其他的酒类调制后饮用。总之不同地区之间对于黄酒都有着不同的理解和看法，对于黄酒的喝法更是有着各自
四、甜型黄酒(香雪酒)，含糖量: 100.0克/升以上(甜型黄酒），特征:色泽淡黄清亮，酒味甜润醇厚。
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冬季黄酒的喝法？
冬季黄酒的喝法，在冬季由于天气寒冷干燥，所以喝黄酒的时候要记得加热，加热黄酒可以选择原液黄酒，也可以在黄酒中加入适量的葱段、姜片、枸杞和红枣等，小火慢慢加热。在我国大陆以外有很多地区有饮用黄酒的习惯，在我国香港人们喜欢在黄酒中放入冰块，并且和其他的酒类调制后饮用。总之不同地区之间对于黄酒都有着不同的理解和看法，对于黄酒
