冬季黄酒的喝法，在冬季由于天气寒冷干燥，所以喝黄酒的时候要记得加热，加热黄酒可以选择原液黄酒，也可以在黄酒中加入适量的葱段、姜片、枸杞和红枣等，小火慢慢加热。
在我国大陆以外有很多地区有饮用黄酒的习惯，在我国香港人们喜欢在黄酒中放入冰块，并且和其他的酒类调制后饮用。总之不同地区之间对于黄酒都有着不同的理解和看法，对于黄酒的喝法更是有着各自的见解。
复窖储存方法
复窖储存法首先要选择茅台镇的紫红泥，挖一个约长7米、宽6米、深2.5米的坑， 在坑底首先铺一层3-4厘米厚的冷质层，然后盖上一层约15-20厘米的紫红泥，再铺上特殊配伍的128味药粗粉层约200余斤左右。再将已制作好的相缝青石砖嵌合而成，约4x5x2米之窖体，窖外璧四周用上述药128味碾成粉末与桐油、熟石灰等拌匀，敷外
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复窖窖藏是什么意思
复窖窖藏是将酒存放在埋入地下的土陶坛，复窖老酒，对存放酒的土陶坛，埋藏土陶坛的酒糟，沙土，赤士等都有严格要求。酒糟选用的酿制坤沙的首轮酒糟，不可选用其他流程的酒糟，因为首轮次坤沙的酒糟摊凉后，与赤土的结合让土陶坛内的酱酒酒体口感达到一个无瑕的境地。赤土和细沙沙土是选用茅台镇7.5平方公里核心产区的材料，这种特殊的选材，
