清香型白酒国家标准和口感特点?

   2023-09-15 1619
核心提示:清香型白酒国家标:以粮谷为原料.采相大曲、小曲、麸曲及酒母学为糖化发酵剂,经缸池等容器固态发酵。固态蒸馏、陈酿,勾调而成.不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。清香型白酒,酒色晶莹剔透,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。酒香香气清雅,香气柔和,,醇甜细柔,到鼻尖细纹,酱香扑鼻,自然飘逸。酒体粘稠舒
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  清香型白酒国家标:以粮谷为原料.采相大曲、小曲、麸曲及酒母学为糖化发酵剂,经缸池等容器固态发酵。固态蒸馏、陈酿,勾调而成.不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。

  清香型白酒,酒色--晶莹剔透,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。酒香--香气清雅,香气柔和,,醇甜细柔,到鼻尖细纹,酱香扑鼻,自然飘逸。酒体--粘稠舒畅,酒体细腻绵柔,醇厚,酒花均匀饱满。酒味--醇爽柔和,入口醇爽无刺激,落喉顺畅,喝到嘴里很舒适,醇、甜、香,回味怡畅。

啤酒怎么佐餐搭配?

搭配酸味的。啤酒的柔和口感可中和酸味,碳酸的加入又增添了一份清新感。可搭配:柑橘类酱汁配沙拉、酸味水果、大黄、绿番茄。搭配苦味的。入口柔滑,无丹宁的酸涩可以搭配带有苦味的菜品。可搭配:黑巧克力、洋蓟、青芦笋菊苣、咖啡味酱汁。搭配酸甜。啤酒口感绵滑,其所含的碳酸及果香与菜品中的酸甜味美妙搭配。可搭配:酸甜味型或果干类酱汁

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贵州茅台酒产自于哪里?

贵州茅台酒股份有限公司(以下简称“公司”) 成立于1999年11月20日,由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司作为主发起人,联合另外七家单位共同发起设立,目前控股股东为茅台集团。公司总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇,主营茅台酒及茅台系列酒的生产与销售,主导产品贵州茅台酒是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,

 
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